『切干大根』と聞いて思いつくのは、やっぱり煮物が一番だと思いますが、園では味噌汁の具やサラダなどにも使っています。 そこで今回は、切干大根のサラダを２種類紹介したいと思います。 まず１品目は「切干大根のごま酢和え」です。 … 続きを読む 切干大根でアレンジ料理